Kokosový chlebíček

Prísady

6 bielkov,
15 dkg kryštálového cukru,
7 dkg masla,
10 dkg krupicovej múky,
10 dkg kokosovej múčky,
citrónová kôra,
5 dkg čokolády,
5 dkg mandlí a 5 dkg ďatlí\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.13/5

Hodnotenie: 2.1/5 (16)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Do porcelánovej misy dáme bielka, pridáme kryštálový cukor a šľaháme 10 minút, kým sneh je celkom tuhý. Pridáme rozpustené vlažné maslo a dobre zamiešame. Ïalej pridáme múku, kokosovú múčku, postrúhanú citrónovú kôru a spolu premiešame. Naostatok primiešame čokoládu pokrájanú na malé kúsky, pokrájané mandle a odkôstkované a pokrájané datle. Všetko spolu dobre zamiešame. Chlebíčkovú formu vymastíme, vysypeme múkou, nalejeme do nej cesto a rovnomerne rozotrieme. Vložíme do vyhriatej rúry a upečieme pri miernom ohni. Upečený a vychladnutý chlebíček vyberieme z formy a posypeme práškovým cukrom.