Tyčinky z bryndze

Prísady

múka 250g,
maslo 150g,
vaječný žľtok,
soľ,
smotana,
bryndza 250g

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.30/5

Hodnotenie: 2.3/5 (10)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Do múky dáme maslo, žĺtok, soľ, smotanu a vypracujeme cesto. Rozvaľkáme ho na veľkosť asi 20 x 20 cm, potrieme 1/3 bryndze, preložíme ako lístkové cesto a necháme 1 hodinu odpočinúť. Postup opakujeme 3 x. Potom cesto znovu rozvaľkáme na 12 mm výšku, nakrájame na tyčinky, potrieme vajíčkom, posolíme, dáme na plech a upečieme. Z cesta môžeme vykrajovať aj kolieska, trojuholníčky či štvorčeky.