Judáše podľa starej mamy

Prísady

2 vajcia,
250 ml vlažného mlieka,
50 g masla (alebo rastlinného tuku),
med,
400 g polohrubej múky,
35 g droždia,
35 g práškového cukru,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.57/5

Hodnotenie: 1.6/5 (14)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Do preosiatej múky rozdrobíme droždie, pridáme cukor a 3 lyžice mlieka. Rozmiešame na kašičku a pripravíme si kvások. Potom pridáme 1 rozšľahané vajce, zmäknuté maslo, štipku soli, všetko zamiešame do mlieka a urobíme cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť. Cesto potom vyklopíme na pomúčenú dosku, vyvaľkáme na prst hrubý plát a povykrajujeme malé kolieska, ktoré ozdobíme vidličkou. Uložíme na vymastený plech, necháme chvíľu kysnúť, potrieme vyšľahaným vajcom a upečieme doružova.
Podávame poliate roztopeným medom.