Guláš

Prísady

500 g hovädzieho mäsa,
hovädzí vývar,
500 g zemiakov,
80 g cibule,
40 g masti,
hladkú múku,
pohár bieleho vína,
mletú papriku,
soľ

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.13/5

Hodnotenie: 2.1/5 (15)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Nadrobno nakrájanú cibuľu osmažíme na masti do žlta, vmiešame na kocky nakrájané mäso a osmažíme. Do takto pripraveného mäsa pridáme mletú papriku, zaprášime múkou, osmažíme, zriedime vínom či vývarom, osolíme a dusíme do mäkka. Ku koncu pridáme na štvrtiny nakrájané zemiaky a vývar. Dá sa pridať i na prúžky nakrájaná paprika.