Furmanské halušky

Prísady

50 dkg zemiakov,
5 lyžíc hrubej múky,
3 lyžice hl\.
múky,
2 lyžice mlieka,
1 lyžička soli,
15 dkg bryndze,
menšia cibuľa,
kus domácej klobásy,
10 kg údenéhosyra,
olej

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.50/5

Hodnotenie: 2.5/5 (22)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Očistené zemiaky postrúhame, primiešame múku, osolíme a vypracujeme cesto. V osolenej vriacej vode vyvaríme halušky
(asi 2 minúty), scedíme ich a premiešame s bryndzou.
Na oleji upražíme nadrobno pokrájanú cibuľu a tenké kolieska klobásy. Každú porciu halušiek posypeme postrúhaným syrom a klobáskou s cibuľou.