Karfiolová polievka

Prísady

250 g karfiolu,
40 g masla,
40 g hladkej múky,
1 dl mlieka,
muškátový oriešok,
soľ,
vodu,
petržlenovú vňať\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.76/5

Hodnotenie: 1.8/5 (21)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Rozobratý karfiol dáme variť do vriacej vody, z masla a múky pripravíme bledú zápražku, ktorú zalejeme mliekom a vodou. Prilejeme ju do uvareného karfiolu a spolu povaríme. Nakoniec pridáme soľ, postrúhaný muškátový oriešok a posekanú petržlenovú vňať.