Hustá kukuričná polievka

Prísady

3 lyžice kvalitného oleja,
2 stredne veľké cibule,
2 lyžice mletej červenej papriky,
2 zemiaky,
po 1/2 lyžičky rozmarínu,
sušeného kôpru a mletého čierneho korenia,
3 lyžice paradajkovej šťavy,
250 g mrazenej lahôdkovej kukurice,
1 šálka sójového mlieka,
3 lyžice sójovej múky,
1/2 l zeleninového vývaru alebo vody

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.58/5
1
2
3
4
5

Hodnotenie: 2.6/5 (26)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Vo väčšom hrnci opražíme na oleji pokrájanú cibuľu a mletú červenú papriku. Po chvíli pridáme zemiaky nakrájané na kocky, rozmarín, sušený kôpor, mleté čierne korenie a paradajkovú šťavu. Premiešame, pridáme kukuricu a zalejeme sójovým mliekom, v ktorom sme rozmiešali sójovú múku. Rozriedime zeleninovým vývarom alebo vodou. Necháme zovrieť a varíme do zmäknutia zemiakov. Podávame horúce s cesnakovými hriankami.