Kefalónia | Databáza áut | Overenie IČ DPH | Snár | Vtipy | Noze |

Najnovšie recepty

Špargľová polievka


Prísady

240 g špargle,
soľ,
40 g masla,
30 g hladkej múky,
muškátový orech,
2 dl sladkej smotany,
1 žĺtok


Hodnotenie receptu
  • Súčasné 2.41/5

Hodnotenie: 2.4/5 (22)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.
Návod na prípravu
Očistenú a pokrájanú špargľu dáme variť do osolenej vriacej vody. Z masla a múky pripravíme bledú zápražku, zalejeme ju vodou, pridáme špargle a spolu ešte povaríme. Nakoniec pridáme postrúhaný muškátový orech a smotanu, v ktorej sme rozšľahali žĺtok. Po pridaní žĺtka už polievku nevaríme. Ak používame špargľu konzervovanú, vodu z nej použijeme do polievky.
Pokrájanú špargľu v polievke iba povaríme.














 

Ďakujeme, Váš komentár bude čoskoro zobrazený!