Èokoládovo-smotanové rezy

Prísady

250 g bielej čokolády,
750 ml smotany na šľahanie,
3 stužovače šľahačky,
1 lyžicu kakaového prášku,
6žĺtkov,
6 lyžíc práškového cukru,
2 balíčky hnedých Be-Be keksov

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.47/5

Hodnotenie: 1.5/5 (19)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Bielu čokoládu rozpustíme nad parou. 500 ml šľahačky vyšľaháme dotuha s dvoma stužovačmi šľahačky a odložíme do chladničky.
Žĺtky ušľaháme s práškovým cukrom a postupne vmiešame rozpustenú čokoládu a ušľahanú šľahačku.
Formu vystelieme jemnou priesvitnou fóliou. Na jej dno uložíme Be-Be keksy, ktoré potrieme krémom. Na krém ukladáme keksy a znova krém, pokiaľ formu nenaplníme. Potom formu prikryjeme fóliou a odložíme na 4 hodiny do mrazničky.
Pred podávaním opatrne odstránime fóliu, koláč vyklopíme a ozdobíme zvyšnou šľahačkou vyšľahanou s kakaovým práškom.