Rezy Bounty

Prísady

5 vajec,
5 lyžíc kryštálového cukru,
6 lyžícmletých orechov,
3 lyžice hladkej múky,
3 lyžicekakaa,
Èokoládový krém:10 dkg čokolády,
25 dkg masla,
18 dkg kryštálového cukru,
3 vajcia,
Kokosový krém:1 dcl mlieka,
20 dkg kokosu,
10 dkg práškového cukru,
vanilkový cukor

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.17/5

Hodnotenie: 2.2/5 (30)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Vyšľaháme tuhý sneh z bielkov a 5 lyžíc kryštálového cukru. Zľahka doň zamiešame 5 žĺtkov, pridáme múku,
mleté orechy a kakao. Vylejeme na vymastený , múkou vysypaný plech a pečieme v mierne vyhriatej rúre asi 15 minút. Po upečení necháme cesto vychladnúť
a medzitým si pripravíme čokoládový
krém: v kotlíku nad vriacou vodou vyšľaháme 3 celé vajcia a 18 dkg kryštálového cukru.
Pridáme 10 dkg zmäknutej čokolády a šľaháme,
kým krém nezhustne. Odstavíme a miešame do vychladnutia. Pridáme vymiešané maslo. Krém natrieme na vychladnuté cesto ( tretinu si necháme ).
Na čokoládový krém rozotrieme kokosový
krém, ktorý sme si pripravili tak, že sme do mlieka prevareného s práškovým a vanilkovým cukrom vsypali strúhaný kokos a nechali vychladnúť.
Na kokosový krém natrieme zvyšok čokoládového krému a vrch polejeme čokoládovou polevou, prípadne posypeme strúhaným kokosom alebo strúhanou
čokoládou.