Plnené kurča

Prísady

1 menšie kurča (asi 1000 g),
100 g kuracej pečene,
50 g slaniny,
1 vajce,
2 lyžice kyslej smotany,
majorán,
petržlenová vňať,
1 lyžica strúhanky,
mleté čierne korenie,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.85/5

Hodnotenie: 1.9/5 (27)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Kurča dobre umyjeme a osušíme. Potom si pripravíme plnku. Pečeň a slaninu nadrobno nakrájame a zmiešame. Pridáme kyslú smotanu, vajce, strúhanku, nasekaný majorán, petržlenovú vňať a dobre premiešame. Kurča naplníme plnkou a zašijeme pevnou niťou. Polejeme ho olejom a dáme piecť do rúry predhriatej na 200 oC. Občas ho polievame kuracím vývarom. Pečené plnené kurča podávame s opekanými zemiakmi a hlávkovým šalátom.