Kurča na karí

Prísady

1500 g kurčaťa (vykosteného a nakrájaného na malé kúsky),
100 g mrazenej zeleninovej zmesi,
1 zelená paprika (zbavená semien a nasekaná),
1 cibuľa (olúpaná a nasekaná),
2 strúčiky cesnaku (olúpané a nasekané),
2 čajové lyžičky kukuričného škrobu,
2 lyžice oleja,
2 cm čerstvého koreňa zázvoru (olúpaného a nadrobno nasekaného),
2 čajové lyžičky mletého karí korenia,
1 čajová lyžička chilli korenia,
pol čajovej lyžičky soli\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.15/5

Hodnotenie: 2.1/5 (27)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Zohrejeme olej a pražíme na ňom cibuľu asi 2 minúty. Pridáme cesnak, zázvor a kurča. Oprážame na miernom plameni asi 5 minút. Pridáme mleté karí korenie, chilli korenie, soľ a 450 ml vody. Prikryjeme a varíme na miernom plameni, až je kurča mäkké. Pridáme zeleninovú zmes a zelenú papriku a varíme asi 4 minúty. Pridáme kukuričnú múku rozpustenú v 2 lyžiciach vody a povaríme na miernom plameni, až omáčka zhustne. Podávame s varenou ryžou.