Katalóg | Zľavy | Kefalónia | Databáza áut | Overenie IČ DPH | SMS pôžičky | Snár | Vtipy | Noze |

Najnovšie recepty

Zaprávaná sliepka


Prísady

1 sliepka,
250 ml smotany,
1 žĺtok,
150 g koreňovej zeleniny (mrkva,
petržlen,
zeler),
1 cibuľa,
2 lyžice oleja,
30 g hladkej múky,
nadrobno nasekaná zelená petržlenová vňať,
muškátový oriešok,
čierne korenie,
soľ\.


Hodnotenie receptu
  • Súčasné 1.84/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Hodnotenie: 1.8/5 (19)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.
Návod na prípravu
Sliepku vložíme do studenej osolenej vody. Pridáme očistenú nakrájanú koreňovú zeleninu, olúpanú cibuľu a čierne korenie. Uvaríme domäkka a rozporcujeme. Na oleji opražíme hladkú múku, zalejeme časťou vychladnutého precedeného vývaru a asi 20 minút povaríme. Okoreníme mletým muškátovým orieškom, pridáme smotanu a rozšľahaný žĺtok. Nakoniec dochutíme zelenou petržlenovou vňaťou. Do pripravenej omáčky nastrúhame alebo nadrobno nasekáme uvarenú koreňovú zeleninu a vložíme porcie uvarenej sliepky.














 

Ďakujeme, Váš komentár bude čoskoro zobrazený!