Juhomoravské kurča

Prísady

1 kurča,
200 ml bieleho vína,
1000 g jabĺk,
2 malé póry,
4 lyžice oleja,
zelená petržlenová vňať,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.37/5

Hodnotenie: 2.4/5 (30)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Kurča vykostíme a mäso nakrájame na väčšie kúsky. Naklepeme a za stáleho miešania opražíme na rozpálenom oleji. Osolíme, podlejeme bielym vínom a udusíme do polomäkka. Pridáme olúpané nakrájané jablká bez jadrovníkov a udusíme domäkka. Krátko pred dodusením pridáme na tenké kolieska nakrájané mladé póry a nadrobno nasekanú zelenú petržlenovú vňať.