Kura Apolinár

Prísady

1 kura,
50 g sušených húb,
1 cibuľu,
1 kyslú smotanu,
koňak,
100 g masla,
sladkú mletú červenú papriku,
tymian,
citrónovú šťavu,
sójovú omáčku,
2 lyžice hladkej múky,
1/2 litra slepačieho vývaru,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.17/5

Hodnotenie: 2.2/5 (29)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Kura pokrájané na porcie, huby, pokrájanú cibuľu, červenú papriku, soľ a vývar dáme do tlakového hrnca a varíme asi 10 minút. Mäso vyberieme, šťavu zahustíme zásmažkou z masla a múky a zjemníme smotanou. Ochutíme koňakom a tymianom. Krátko povaríme. Porcie mäsa položíme na taniere a prelejeme omáčkou. Podávame s ryžou.