Kuracie mäso v zelenine pod cestíčkom

Prísady

400 g kuracích pàs,
500 g mrazenej zeleninovej zmesi,
olej,
2 vajcia,
lyžica škrobovej múčky,
200 g tvrdého syra,
200 g hladkej múky,
200 g stuženého tuku,
soľ,
kari korenie

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.29/5

Hodnotenie: 2.3/5 (21)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Z nastrúhaného syra, múky, tuku a jedného vajca urobte cesto a zabaľte ho do mikroténu. Nechajte ho odpočinúť v chlade. Kuracie mäso nakrájajte na rovnomerné kúsky, osoľte a okoreňte ho kari korením, pridajte vaječný bielok a škrobovú múčku a dôkladne všetko premiešajte. Potom kúsky mäsa prudko opečte na panvici s trochou oleja. Opečené mäso a zeleninovú zmes premiešajte, dosoľte a vložte do maslom alebo tukom vymastenej zapekacej misy. Cesto vyvaľkajte na silnejší plát a tým potom prikryte zmes v mise. Žĺtkom potrite povrch cesta. Vložte do rúry a pečte asi 20 minút pri teplote 180 stupňov.