Fiaker guláš

Prísady

600 g hovädzej glejovky,
400 g párkov,
4 vajcia,
200 g sterilizovaných uhoriek,
1 lyžica paradajkového pretlaku,
400 g cibule,
3 strúčiky cesnaku,
100 g masti,
majoránka,
rasca,
pol lyžice sladkej papriky,
mleté čierne korenie,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.36/5

Hodnotenie: 2.4/5 (22)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Nakrájanú cibuľu opražíme na masti. Pridáme paradajkový pretlak, papriku a mäso, ktoré sme umyli a nakrájali na kocky. Osolíme, okoreníme, pridáme nakrájaný cesnak, majoránku a rascu. Po 10 minútach pridáme trochu vody, tak aby mäso nebolo celkom ponorené.
Prikryjeme a dusíme domäkka. Do hotového gulášu pridáme párky vcelku, ktoré v guláši necháme uvariť.
Podávame na tanieri s volským okom.