Rezeň Kardinál

Prísady

400 g bravčového stehna,
200 g šunky,
200 g tvrdého syra,
2 vajcia,
smotana,
mlieko,
šampiňóny,
kapia,
hladká múka,
olej na vyprážanie,
strúhanka,
karí korenie,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.96/5

Hodnotenie: 2.0/5 (25)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Mäso umyjeme, nakrájame a naklepeme. Osolíme a okraje trochu narežeme. Položíme naň plnku, prehneme na polovicu a obalíme v trojobale. Vyprážame v rozpálenom oleji.
Plnku si pripravíme nasledovne: Syr najemno nastrúhame, pridáme šunku, smotanu, šampiňóny, korenie, soľ a nakrájanú kapiu. Zľahka premiešame. Podávame s opekanými zemiakmi.