Karé na sladko

Prísady

1‚5 kg bravčového karé bez kosti,
30 dkg tvarohu,
balíček hrozienok,
2 – 3 vajcia,
krištáľový cukor,
soľ,
muškátový orech mletý alebo strúhaný celý,
2 dl suchého vína,
šľahačkovú smotanu,
horkú čokoládu

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.00/5

Hodnotenie: 2.0/5 (22)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Mäso narežeme na kapsu, osolíme, naplníme zmesou tvarohu, hrozienok, vajec, cukru, muškátového orecha a zatvoríme. Zapekáme asi 45 minút v predhriatej rúre. Potom mäso vyberieme, do výpeku prilejeme víno, necháme zovrieť, pridáme smotanu, tesne pred zovretím odstavíme, pridáme čokoládu a necháme rozpustiť. Podávame s varenou ryžou.