Bravčové gule v kyslej kapuste

Prísady

350 g mletého mäsa,
120 g udusenej ryže,
1 vajce,
majorán,
mleté čierne korenie,
mleté nové korenie,
soľ,
750 g kyslej kapusty,
olej,
1 cibuľa,
2 lyžice hladkej múky,
2 dl mlieka

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.05/5

Hodnotenie: 2.1/5 (40)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Do mletého mäsa pridáme udusenú ryžu, vajce, majorán, mleté čierne a nové korenie, soľ a premiešame. Kapustu posekáme, vložíme do hrnca s vriacou vodou a varíme 30 minút. Z mäsovej hmoty urobíme gule, vložíme do kapusty, prikryjeme a 30 minút varíme. Potom gule obrátime a opäť varíme 20 minút. Potom ich vyberieme, kapustu zahustíme zápražkou z oleja, cibule, múky a mlieka a niekoľko minút povaríme. Na misu dáme kapustu, gule a podávame s varenými zamiakmi.