Bombajské dusené

Prísady

4 plátky bravčového mäsa zo stehna alebo z krkovičky,
4 lyžice oleja,
pol lyžičky chilli,
štipka čierneho mletého korenia,
1 lyžica polohrubej múky,
2 cibule,
2 paradajky alebo kečup,
pohár svetlého piva,
soľ

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.95/5

Hodnotenie: 1.9/5 (38)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Mäso nakrájame na kúsky a 3 hodiny marinujeme v zmesi z oleja, korenia, múky a soli. Potom asi 10 minút mäso aj s marinádou smažíme, pridáme najemno nakrájanú cibuľu a paradajky. Po chvíľke zmes zalejeme pivom a dusíme domäkka. Hotové jedlo necháme vychladnúť a dáme do chladničky. Podávame až na druhý deň, keď jedlo znovu zohrejeme.