Ražeň s morčacími slimáčikmi so syrom

Prísady

600 g morčacích pàs,
100 g strúhaného ementálu,
1 lyžičku horčice,
1 lyžičku paradajkového pretlaku,
1 lyžicu kapár,
olej,
mletú sladkú papriku,
soľ,
korenie\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.63/5

Hodnotenie: 2.6/5 (24)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Mäso umyjeme, osušíme a rozklepeme na tenší plát. Syr zmiešame s horčicou, paradajkovým pretlakom, pridáme kapary, korenie a soľ. Syrovú zmes natrieme na mäsový plát a zrolujeme. Roládu priečne pokrájame na 2 cm plátky a tie napichujeme užšou stranou na grilovaciu ihlu. Potrieme olejom zmiešaným s paprikou a grilujeme z oboch strán 5 - 10 minút.