Grilované teľacie rezne so šunkou a syrom

Prísady

600 g teľacieho mäsa zo stehna,
4 plátky šunky,
80 g údeného syra,
kečup,
mleté čierne korenie,
soľ

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.72/5

Hodnotenie: 2.7/5 (25)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Odležané mäso umyte v celku, osušte obrúskom, odblaňte, zbavte lojových častí a pokrájajte na rezne. Tie zľahka naklepte, osoľte, pokvapkajte olejom a nechajte na chladnom mieste odležať na chladnom mieste.
Grilovací rošt rozohrejte, poukladajte naň odležané rezne a grilujte z každej strany 4 min. Potom na každý rezeň položte plátok šunky, naň dajte postrúhaný syr a grilujte ešte 2 min.
Hotové rezne upravte na misu a ozdobte kečupom. Podávajte so zemiakmi.