Zemiakové placky s kapustou

Prísady

olejna vyprážanie,
5 kg zemiakov,
150 g hladkej múky,
300 g kyslej kapusty,
strúčiky cesnaku,
100 ml horúcemlieko,
vajíčka,
cibuľa,
soľ

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.26/5

Hodnotenie: 2.3/5 (31)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Zemiaky nastrúhame (môžeme nastrúhať na strúhadle dvojakej veľkosti).Zlejeme z nich prebytočnú vodu. Pridáme vajíčka, múku, mlieko, cesnak, ochutíme čiernym korením. Medzitým si na cibuľke podusíme kyslú
kapustu, ochutíme čiernym korením. Z pripraveného zemiakového cesta (nesmie byť ani husté ani riedke)
upečieme placky. Tieto plníme podusenou kapustou. Po naplnení placku napoly preložíme.