Zemiakové placky plnené kapustou

Prísady

1 kg zemiakov,
vajcia,
cukor,
1‚5 dcl teplého mlieka,
soľ,
strúčiky cesnaku,
15 dkg múky,
30 dkg kyslej kapusty,
20 dkgmasti,
cibuľa,
jablko

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.00/5
1
2
3
4
5

Hodnotenie: 2.0/5 (27)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Surové zemiaky nastrúhame a vymačkáme z nich vodu. Hneď ich zalejeme teplým mliekom, aby nečernali. Pridáme cesnak rozotretý so soľou,
vajcia a toľko múky, aby vzniklo redšie cesto. Na rozpálenú masť
lejeme placky a opečieme ich po oboch stranách. Zvlášť si pripravíme kapustu. Dusíme ju na opraženej cibuli, pridáme na rezance nakrájané jablko, trochu cukru a zahustíme múkou. Placky plníme kapustou, stočíme ich a podávame ich ešte teplé.