Zmrzlinová lahôdka

Prísady

3 vajcia,
300 ml sladkej smotany,
10 kandizovaných čerešní,
1 lyžica pomletých lieskových orieškov,
3 lyžice práškového cukru,
na hrot noža angeliky\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.32/5

Hodnotenie: 2.3/5 (19)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Žĺtky spolu s cukrom a so sladkou smotanou varíme za stáleho šľahania vo vodnom kúpeli, pričom dbáme, aby sa voda nevarila. Keď zmes zhustne a nesteká z varešky, pridáme kandizované čerešne, angeliku, pomleté oriešky, tuhý sneh ušľahaný z bielkov a všetko spolu chvíľu povaríme. Vychladnutú zmes dáme zmraziť do mrazničky, pričom ju pred úplným zmrazením občas trochu premiešame.