Palacinkové kornúty so zmrzlinou

Prísady

250 g hladkej múky,
750 ml mlieka,
4 vajcia,
štipka soli,
3 lyžice cukru,
2 lyžice masla na smaženie,
400 g mandarínkovej zmrzliny,
1 konzerva mandarínok (asi 190 g odkvapkaného ovocia),
4 cl pomarančového likéru,
25 g čokolády,
niekoľko lístkov medovky na ozdobenie

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.25/5

Hodnotenie: 2.3/5 (20)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

V mise premiešame do hladkého cesta múku s mliekom, vajciami, soľou a cukrom a necháme odležať asi 10 minút. Na malej panvici rozohrejeme trochu masla a postupne upečieme 8 silnejších palaciniek. Odstavíme ich do tepla. Mandarínkovú zmrzlinu rozdelíme na 8 porcií. Palacinky zložíme do kornútku. Mandarínky necháme odkvapkať. Na dezertné tanieriky upravíme kornútky palaciniek, zmrzlinu a kúsky mandarínok. Nakoniec pokvapkáme pomarančovým likérom. Èokoládu jemne nastrúhame a posypeme ňou palacinky. Medovku opláchneme, osušíme a dezert medovkou ozdobíme.