Pikantný cestovinový šalát

Prísady

200g cestovín,
soľ,
2 červené papriky,
1 list šalátu,
bylinky,
2 rajčiny,
100g mascarpone (alebo kyslú smotanu),
1 PL horčice,
korenie,
1 PL kaparov,
1 feferónku,
2 PL pizza korenia,
200g goudy alebo iného syra

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.89/5
1
2
3
4
5

Hodnotenie: 1.9/5 (35)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Cestoviny nasypeme do vriacej osolenej vody a uvaríme ich. Zlejeme ich a prepláchneme studenou vodou. Rozpolíme papriky a odstránime jadrovník. Papriky nakrájame na pásiky. Pripravíme si dressing. Sparíme a olúpeme rajčiny. Nakrájame na kúsky, pridáme mascarpone, horčicu, soľ a korenie. Dressing vyšľaháme do hladkého krému a pridáme kapary a nadrobno nasekanú feferónku. Misu vyložíme listom šalátu. Cestoviny zmiešame s paprikou a dressingom. Šalát dáme do misy a posypeme ho nadrobno nakrájaným syrom a sekanými bylinkami.