Zemiakový šalát

Prísady

1000 g zemiakov,
5 vajec,
1 majonéza,
konzervovaný hrášok,
2 mrkvy,
1 cibuľa,
2 lyžice octu,
1 väčšia kyslá uhorka,
2 čajové lyžičky horčice,
čajová lyžička cukru,
mleté čierne korenie,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.23/5

Hodnotenie: 2.2/5 (26)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Zemiaky dôkladne umyjeme, uvaríme v šupke a po vychladnutí nakrájame na malé kocky. Cibuľu nasekáme nadrobno. Mrkvu uvaríme vo vode a nadrobno nakrájame. Vajcia uvaríme natvrdo a nakrájame. Všetko spolu s hráškom a nadrobno nakrájanou uhorkou opatrne premiešame. Do vody dáme 2 lyžice octu a čajovú lyžičku cukru. Miešame až kým nezovrie, ešte teplé vylejeme na šalát - asi polovicu tekutiny. Premiešame, pridáme majonézu, dochutíme horčicou, soľou a korením. Podľa chuti dolejeme zvyšný vývar a ešte raz premiešame. Dáme vychladnúť. Podávame k mäsu, saláme, prípadne len s bielym pečivom.