Zemiaky s balkánskym syrom

Prísady

800 g zemiakov,
šálka kyslej krémovej smotany,
6 lyžíc hladkej múky,
250 g balkánskeho syra,
tuk\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.77/5

Hodnotenie: 2.8/5 (13)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Surové zemiaky ošúpeme a postrúhame, pridáme múku, osolíme a rozmiešame na stredne riedke cesto. Naberačkou ho nalievame na tukom vymastenú panvicu, rozotrieme a povrch doplníme vidličkou roztlačeným balkánskym syrom zmiešaným so smotanou. Zemiaky postupne pečieme dozlatova v stredne vyhriatej rúre. Podávame s kefírom, acidofilným mliekom alebo bielou kávou.