Zapekané kuracie stehná

Prísady

1 kg vykostených kuracích stehien bez kože
,
3 väčšie jablká
,
4 veľké cibule
,
2 hlávky cesnaku,
soľ,
bazalka
,
mletá sladká paprika
,
250 g moravskej slaniny
,
olej
,
1 stredne veľká hlávka čínskej kapusty
,
šťava z 2 citrónov,
olivový olej

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.40/5

Hodnotenie: 2.4/5 (15)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Kúsky mäsa jemne naklepeme, osolíme, ochutíme, potrieme olejom a prelisovaným cesnakom, a uložíme na plech. Jablká a cibuľu nakrájame na kolieska. Na každé stehno dáme plátok oravskej slaniny, cibuľu a jablko. Pečieme v rúre na 180 stupňoch asi 30 minút, na záver 7 - 8 minút grilujeme.
Šalát:
Èínsku kapustu nakrájame na drobno, pridáme nadrobno nakrajanú cibuľu, soľ, olivový olej a zalejeme čerstvou citrónovou šťavou.
Podávame s čerstvým tmavým chlebom.