Vyprážané bryndzové gule

Prísady

4 bielka,
250g tvrdého syra Gorovec (Chabovec,
Merino),
bryndza 120g,
strúhanka 40g,
mleté čierne korenie,
paprika,
soľ

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.50/5

Hodnotenie: 2.5/5 (8)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

z bielkov ušľaháme tuhý sneh, premiešame ho s postrúhaným syrom, bryndzou, strúhankou a okoreníme podľa chuti. Z cesta vytvoríme asi 3 cm hrubé valčeky, pokrájame ich na dieliky a sformujeme do guľôčky. Obalíme ich v strúhanke a vyprážame. Podávame so zemiakmi a zeleninovým šalátom.