Smažené býčie žľazy

Prísady

100 ml mlieka,
10 g hladkej múky,
vajce,
10 g strúhanky,
30 g oleja,
soľ

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.29/5

Hodnotenie: 2.3/5 (17)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Býčie žľazy odblaníme, dobre preperieme vo vlažnej vode a minimálne na 12 hodín naložíme do mlieka.Pred prípravou ich vyberieme, nakrájame na plátky a obalíme v trojobale (v múke, vajci a strúhanke). Pomaly smažíme na oleji.