Slovenská kapustnica

Prísady

: 500 g kyslej kapusty,
200 g údenej klobásy,
30 g sušených húb,
100 g sušených sliviek,
soľ,
mleté čierne korenie,
3 strúčiky cesnaku,
1 vajce,
130 g hrubej múky\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.36/5

Hodnotenie: 2.4/5 (14)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Kapustu zalejeme vodou, pridáme umyté posekané huby, slivky, klobásu a varíme asi dve hodiny. Nakoniec pridáme strúhanie a dovaríme. Klobásu vyberieme, nakrájame na kolieska, vložíme späť do polievky, dochutíme a podávame. Strúhanie: z vajíčka a múky vypracujeme tuhé cesto, ktoré strúhame na slzičkovom strúhadle.