Salónky

Prísady

45 dg kryštálového cukru,
3 dl vody,
ľubovoľná príchuť /rumová,
citrónová,
pomarančová alebo malinová šťava,
kávová esencia,
kakao,
zmäknutá čokoláda,
mleté oriešky,
mandle,
ľubovoľná jemná marmeláda alebo mentol/

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.47/5

Hodnotenie: 2.5/5 (19)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Cukor s vodou zvaríme na sirup, až sa tiahne niť medzi palcom a ukazovákom. Prelejeme do porcelánovej alebo emailovej nádoby a miešame varechou, kým nezačne tuhnúť. Vtedy pridáme príchuť, ktorú sme si vybrali, a ďalej miešame, kým nie je hmota napoly tuhá. Potom vylejeme na porcelánovú misu, nožom rovnomerne rozotrieme na centimetrovú výšku a krájame na kocky. Tie necháme niekoľko dní schnúť. Zabalíme do salónkových obalov, alebo aranžujeme do malých papierových košíčkov.