Plnené jablká

Prísady

200 ml šľahačky,
1 bielok,
8 jabĺk,
50 g mletých orechov,
1 citrón,
200 g cukru,
voda\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.25/5

Hodnotenie: 2.3/5 (12)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Jablká umyjeme, olúpeme a vydlabeme. Potom ich dáme variť do vriacej vody spolu s 50 g cukru a citrónovou šťavou. Keď sú uvarené, vyberieme ich a do vody, v ktorej sa varili, nasypeme zvyšný cukor a jablkové šupky. Sirup, ktorý vznikne, necháme zovrieť, pretrieme cez sitko a odložíme.
Z bielka vyšľaháme tuhý sneh, vmiešame doň orechy a zmesou naplníme uvarené jablká. Plnené jablká uložíme na plech, dáme do rúry a pri teplote 180 stupňov pečieme 10 minút. Upečené vyberieme z rúry a polejeme horúcim sirupom.
Pred podávaním ozdobíme každé jablko šľahačkou.