Placky z cukiet

Prísady

100 g hladkej múky,
1 vajce,
mlieko,
1 cuketu,
čerstvý tymian,
soľ,
mleté čierne korenie,
olej\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.58/5

Hodnotenie: 2.6/5 (12)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Vajce rozmiešame s mliekom a postupne pridávame múku. Vypracujeme polohusté cesto (ako na lievance). Cuketu postrúhame a v utierke zľahka vytlačíme šťavu. Primiešame do cesta. Ochutíme tymianom, soľou a korením. Vymiešame. Lyžicou naberáme zmes a vkladáme do zohriateho oleja. Lyžicou vytvarujeme placky vo veľkosti lievancov. K plackám pripravíme studenú omáčku z kyslej smotany, kečupu a nadrobno pokrájaných reďkoviek. Omáčku osolíme, okoreníme a okyslíme citrónovou šťavou.