Paprikáš

Prísady

väčšie kurča alebo sliepku,
niekoľko plátkov slaniny mletú červenú papriku,
hydinový vývar,
cibuľu,
rajčinu,
zelenú papriku,
kyslú smotanu,
soľ

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.00/5

Hodnotenie: 2.0/5 (14)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Kurča rozdelíme na 8 až 10 kúskov, opláchneme, osušíme. Cibuľu speníme na masti z nakrájanej slaniny a primiešame červenú papriku.Kúsky kurčaťa vložíme do škvariacej sa masti, osolíme a podusíme vo vlastnej šťave.Po vyparení vody podlejeme vývarom a podusíme do mäkka. Postupne pridávame kúsky rajčiny a zelenej papriky, osolíme a dodusíme. Nakoniec mäkké mäso zalejeme kyslou smotanou a krátko povaríme.