Kapustové zemiakové placky

Prísady

100 g kyslej kapusty,
400 g uvarených postrúhaných zemiakov,
100 g zvyškov údeného mäsa alebo zeleniny,
30 g slaniny,
5 strúčikov cesnaku,
soľ,
petržlenová vňať,
mleté čierne korenie,
4 lyžice múky,
1 vajce,
olej na opekanie

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.10/5

Hodnotenie: 2.1/5 (20)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Odkvapkanú kyslú kapustu pokrájame a vmiešame do postrúhaných zemiakov. Pridáme na malé kocky pokrájané mäso, rozškvarenú slaninu, rozotrený cesnak so soľou a posekanú petržlenovú vňať. Zmes osolíme, okoreníme a spracujeme s múkou a vajcom na hladké cesto, z ktorého formujeme placky a opekáme na rozpálenom oleji po oboch stranách.