Kapusta plnená hubami a vajcom

Prísady

500 g kapustných listov,
60 g sušených húb,
60 g cibule,
2 vajcia,
1 1/2 dl kyslej smotany,
soľ,
korenie,
kôpor,
100 g tvrdého syra

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.33/5

Hodnotenie: 2.3/5 (18)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Cibuľu pokrájame a speníme na tuku, pridáme pokrájané, vopred namočené huby a spolu popražíme 5 – 7 minút. Pridáme kôpor a nadrobno pokrájané , natvrdo uvarené vajcia a zmes premiešame. Kapustné listy sparíme horúcou vodou, hlúbiky ešte jemne naklepeme tĺčikom – takto pripravené listy naplníme pripravenou plnkou, sformujeme balíčky, poukladáme tesne vedľa seba do pekáčika, polejeme kyslou smotanou, posypeme nastrúhaným syrom a zapečieme v rozohriatej rúre.