Gemerské gule

Prísady

1‚5 kg zemiakov,
300 9 údeného mäsa,
5 strúčikov cesn ku,
soľ,
majorán,
mleté čierne korenie,
100 g hladkej múky,
120 9 údenej slaniny

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.10/5

Hodnotenie: 2.1/5 (21)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Očistené zemiaky postrúhame, dáme na sito a necháme dobro od kvapkať. Preložíme do misy, pridáme pomleté údené mäso, cesnak rozotretý so sol'ou, majorán, korenie, múku a všetko premiešame. Z cesta sformujeme gule, obalíme múkou, dáme ich do vriacej vody a varíme dvanásť až pätnásť minút. Jednu gul'ku rozkrojilllo. a keď je aj v strede uvarená, všetky vyberieme do misy a polejelll(! ich upraženou pokrájanou slaninou. Podávame s kyslou kapustou alebo s kapustovým prívarkom. Gemerčania tieto gul'ky dávajú aj do kapustnice .