Farfala salmone

Prísady

200 g vaječných cestovín farfalle (mašličky),
100 g plátkového lososa,
2 strúčiky cesnaku,
petržlenová vňať,
čierne mleté krenie,
0‚5 dl koňaku,
olej,
2 dl sladkej smotany,
1 pomaranč

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.32/5

Hodnotenie: 2.3/5 (19)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

a) Cestoviny dáme variť do osolenej vriacej vody na 8 minút. Lososa s pretlačeným cesnakom podusíme na oleji, okoreníme, pridáme koňak a na koniec sladkú smotanu. Omáčku vlejeme do precedených cestovín, premiešame a ešte krátko prehrejeme na miernom ohni.

b) Cestoviny dáme variť do osolenej vriacej vody na 8 minút.Do horúceho oleja dáme lososa, pridáme pretlačený cesnak, premiešame pridáme koňak a necháme chvíľu podusiť. Potom pridáme smotanu a počkáme až zovrie. Pridáme 2 plátky pomaranča, trochu pomarančovej šťavy, petržlenovú vňať a mleté čierne korenie. Pridáme cestoviny a všetko dobre prehrejeme. Pri podavaní ozdobíme plátkom pomaranča a zelenou petržlenovou vňaťou. Zapíjame bielym vínom