Dusené huby so zeleninovou paprikou

Prísady

400 g čerstvých húb,
2 zelené a 2 červené papriky,
40 g masti,
2 cibule,
mletá rasca,
mleté čierne korenie,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.48/5

Hodnotenie: 2.5/5 (21)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

V rozpálenej masti speníme očistenú cibuľu, ktorú sme nadrobno nakrájali. Pridáme očistené a umyté na plátky nakrájané huby. Zakryjeme a dusíme asi 10 minút. Papriky zbavíme jadrovníkov, umyjeme, nakrájame na tenké rezance a primiešame k hubám. Osolíme, okoreníme a pridáme rascu. Znova prikryjeme a udusíme do polomäkka. Podľa chuti môžeme primiešať 2 až 3 lyžice kyslej smotany, alebo paradajkový pretlak, ktorý sme rozmiešali s bielym vínom. Podávame s toastovým chlebom a ovocným džúsom.