Cuketové lievance (4 porcie)

Prísady

400 g cukety,
1 lyžička ostrej horčice,
100 g tvrdého syra,
200 g zemiakov,
1/2 lyžičky mletého muškátového orieška,
1 lyžica sušenej bazalky,
soľ,
mleté čierne korenie,
rozmarín,
olej,
1 vajce,
2 lyžice hladkej múky,
4 vajcia,
150 g kyslej smotany,
pažítka

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.35/5

Hodnotenie: 2.3/5 (23)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Cukety a syr postrúhame nahrubo a zemiaky uvarené v šupke postrúhame najemno. Dáme ich do misy a zmiešame s vajcom, bazalkou, soľou, mletým čiernym korením, rozmarínom, hladkou múkou, horčicou a posekanou pažítkou. Na rozohriatom oleji pečieme malé lievance. Podávame s kyslou smotanou a volským okom