Bezlepkový chlieb I

Prísady

270 g bezlepkovej múky,
20 g droždia,
3 dl vlažnej vody,
kryštálový cukor,
1 PL oleja,
1 malý,
pretlačený zemiak,
uvarený v šupke deň vopred

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.00/5

Hodnotenie: 2.0/5 (18)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Do vlažnej vody pridajte trochu cukru a droždie. Na teplom mieste nechajte vykysnúť. Kvások pridajte do múky, pridajte aj pretlačený zemiak, olej a ručným šľahačom miešajte asi 3 min. Formu vymastite a dajte do nej vypracované cesto. Nechajte ešte asi 10 min. kysnúť. Vložte do rúry vyhriatej na 250 °C a pečte asi 25 min. Konzumujte, podľa možnosti, teplý.