Baklažán na smotane

Prísady

3/4 kg baklažánov,
200 g paradajok,
40 g masti,
50 g cibule,
1/2 ÈL mletej červenej papriky,
2 dl smotany,
30 g hladkej múky,
soľ

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.22/5
1
2
3
4
5

Hodnotenie: 2.2/5 (36)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Baklažány ošúpte a pokrájajte na rezance. Na masti speňte nadrobno pokrájanú cibuľu, pridajte papriku, zamiešajte a hneď pridajte na rezance pokrájané baklažány, ošúpané a pokrájané paradajky, soľ a spolu duste asi 5 min. Pridajte smotanu zmiešanú s múkou a podľa chuti dosoľte.