Prísady
100 g mrkvy,
Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.
|
Návod na prípravu
V hrnci na oleji orestujeme pokrájanú cibuľku, pridáme očistenú, na rezančeky pokrájanú mrkvu, háršok a chvíľku spolu dusíme. Bujónové kocky rozpustíme v 1 litri horúcej vody a vývarom zalejeme zeleninovú zmes. Polievku pomaly varíme asi 5 minút, potom ju stiahneme z ohňa a za stáleho miešania do nej prisypeme krupicu. Polievku opäť privedieme do varu, povaríme približne 15 minút a nakoniec do nej vmiešame rozšľahané vajce. Potom dochutíme vegetou, prípadne soľou.
|
Ďakujeme, Váš komentár bude čoskoro zobrazený!