Hráškový krém

Prísady

hrášok,
maslo,
soľ,
mleté čierne korenie,
muškátový oriešok,
vývar,
špalda,
sladká smotana,
vajíčko,
cibuľa,
petržlenová vňať

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.36/5

Hodnotenie: 2.4/5 (22)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Hrášok opražíme na rozohriatom masle, pridáme soľ, čierne korenie, muškát, zalejeme vývarom a podusíme. Z múky, opražených zrniek špaldy, sladkej smotany, vajíčka, osmaženej cibule a nasekanej petržlenovej vňate urobíme cesto, necháme ho odstáť, potom lyžičkou formujeme knedličky, ktoré vkladáme do vriacej osolenej vody. Uvarené knedličky podávame zaliate hráškovým krémom.