Èalamáda z červenej repy

Prísady

1 kg bielej kapusty,
1 kg červenej repy,
2 lyžičky rasce,
2 lyžičky soli,
10 dkg cukru,
20 dkg cibule,
7 dcl vody,
3 dcl octu,
trocha feniklu

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.98/5
1
2
3
4
5

Hodnotenie: 2.0/5 (41)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Nakrájame nadrobno kapustu, červenú repu uvaríme v šupke a po očistení jej musí byť 1 kg. Nastrúhame ju na strúhankovom strúhadle. Cibuľu nakrájame na tenké kolieska. Nálev: do vody pridáme cukor, soľ, rascu, ocot, trocha feniklu. Vylejeme nálev na kupustu, repu a cibuľu, premiešame, naplníme do pohárov a sterilizujeme 20 minút.