Pažítková omáčka I

Prísady

3 vajcia,
1 dl oleja,
2 dl smotany,
pažítka,
1 PL octu,
cukor,
soľ

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.42/5

Hodnotenie: 2.4/5 (26)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Vajcia uvaríme natvrdo a žĺtky pretlačte cez sito. Pomaly, za stáleho miešania k nim pridajte olej, keď ho úplne nasali, zmiešame ich so smotanou a poriadnou dávkou na jemno pokrájanej pažítky, ako aj s bielkami vajec. Podľa chuti osoľte, trochu ocukrite a okyslite octom.